在霜降的前后可以吃一些柿子來補充身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)。不過，要提醒大家的是吃柿子應(yīng)該要適量，過多的吃柿子就會適得其反影響到健康。下面為大家詳細介紹一下柿子要怎么吃吧。 

　　柿子的營養(yǎng)價值 

　　柿子營養(yǎng)價值很高，含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣等，其礦物質(zhì)的含量超過蘋果、梨、桃等水果。柿子不僅營養(yǎng)豐富，且醫(yī)學價值也很高。柿子含有豐富的膳食纖維，有良好的潤腸通便作用；柿子性寒，有清熱、潤肺、生津、止渴、鎮(zhèn)咳、怯痰等功效。另外柿子葉煮水喝，可以促進機體新陳代謝、降低血壓。